????三,、珍珠玉米當主食

????玉米,，別名玉蜀黍、苞谷,、珍珠玉等,，它與水稻,、小麥并稱為世界三大農作物，是世界公認的“黃金作物”,，也是長壽老人離不開的主食,。美國醫(yī)學會作過普查，發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓,、沒一個動脈硬化,。原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂,、亞油酸,、谷物醇,、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化,。從長壽老人的體質看,，他們很少有高血壓和動脈硬化，這與他們把吃玉米當成主食密切相關,。????

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編輯:Jenny Du