第73期：福田建盒飯配送中心讓外來工吃上"放心餐"

2007-02-07  來源：  【字號(hào)：大 中 小】

第73期

深圳關(guān)愛行動(dòng)組委會(huì)辦公室編 2006年3月18日

福田建盒飯配送中心讓外來工吃上"放心餐"

福田區(qū)解決八卦嶺片區(qū)外來工人就餐難出新招,，依托鵬基兩大食堂設(shè)置配送中心,，這是福田區(qū)實(shí)施關(guān)愛行動(dòng)的又一新舉措,。

建盒飯配送中心讓吃上"放心餐",。目前八卦嶺片區(qū)大約有5萬人就業(yè)，可現(xiàn)有的食堂大約只能滿足4000多人就餐,，絕大部分都在私人的快餐店解決吃飯問題,。福田區(qū)針對(duì)這種現(xiàn)狀，區(qū)政府經(jīng)過多次討論和調(diào)研，決定依托鵬基集團(tuán)下屬的兩大職工食堂,，設(shè)置配送中心,，在八卦嶺合理布設(shè)外賣點(diǎn)，基本可以滿足該片區(qū)2萬多職工吃上價(jià)廉物美的"放心餐",。

依托兩大食堂設(shè)置配送中心。為了解決新建食堂周期長,、成本高的狀況,，區(qū)政府決定由園嶺街道辦牽頭，和鵬基集團(tuán)下屬的鵬基勞動(dòng)服務(wù)有限公司合作,，依托其在八卦嶺現(xiàn)有兩個(gè)大型食堂分別設(shè)置配送中心,，外賣點(diǎn)只需添加小型加熱設(shè)備即可，熟食一般在配送中心加工好,，到配送點(diǎn)繼續(xù)加熱就可以賣,。

8個(gè)外賣房讓員工吃上熱飯菜。根據(jù)員工的就餐實(shí)際,，配送中心分別在八卦嶺的三區(qū),、四區(qū)、五區(qū)和宿舍區(qū)設(shè)置8個(gè)外賣點(diǎn),，這些外賣房結(jié)構(gòu)統(tǒng)一用不銹鋼結(jié)構(gòu),、統(tǒng)一安裝水電、統(tǒng)一由政府核準(zhǔn)登記,。外賣房各類設(shè)備齊全,，配餐由專車配送，售賣工具和設(shè)施也要符合食品衛(wèi)生要求,。飯菜成本處于可控制狀態(tài),，基本能做到"3元吃飽，5元吃好",，并可以滿足2萬人左右的就餐,。

打擊"黑快餐"為正規(guī)外賣開路。由于連續(xù)的清無行動(dòng),，很多"黑快餐"店轉(zhuǎn)移到八卦嶺片區(qū)的一些宿舍當(dāng)中,，其衛(wèi)生、安全條件相當(dāng)惡劣,，他們通過直接聯(lián)系一些廠家,，將飯菜送到工廠。為此,，園嶺街道辦近期將繼續(xù)加大打擊黑快餐店的力度,，為正規(guī)外賣開路，讓在這里工作的人們吃上"放心餐"。